Lammeintopf mit Bohnen

Lammeintopf mit Bohnen

Foto: @CiaoBelly.de
Lammeintopf mit Bohnen

Lammfleisch ist ein sehr mageres Fleisch mit relativ geringem Fettanteil. Es ist ein guter Lieferant für den täglichen Bedarf an Eisen und beinhaltet viele Vitamine der B-Gruppe, wie z.B. die Vitamine B1, B2, B6 und Niacin. Die grünen Bohnen wirken vitalisierend und regenerierend in unseren Zellen und sind sehr kalorienarm: 100g haben nur ca. 31 Kalorien. Probieren Sie dieses leckere Gericht einmal aus!

Lammeintopf mit Bohnen

Zutaten:
  • - 140 g Lammfleisch (mager)
  • - 125 g Grüne Bohnen (auch gefroren)
  • - 1 Stück Zwiebel
  • - 1 Zehe Knoblauch
  • - 3 Esslöffel Gemüsebrühe
  • - 250 g Dosentomaten
  • - 1 Esslöffel Olivenöl
  • - 1 Esslöffel Tomatenmark
  • - 1 Stück Lorbeerblatt
  • - 1 Zweig Rosmarin (frisch)
  • - 2 Esslöffel Saure Sahne (10% Fett)
  • - 1 Prise Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Das Lammfleisch in Würfel schneiden. Die Bohnen waschen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten kochen. Abtropfen lassen und beiseite stellen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Bei mittlerer Hitze in einem Topf das Lammfleisch in dem Öl kurz von allen Seiten anbraten. Dann die Zwiebeln und den Knoblauch hinzugeben und mit andünsten. Anschließend die Dosentomaten und die Brühe dazu geben. Bohnen und Tomatenmark mit in den Topf geben und Lorbeer und Rosmarin mit unterrühren. Alles ca. 25 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen und die saure Sahne unterheben.

Ihre persönliche Diät-Analyse
Testen Sie sich jetzt!
      

Annika: 37 kg runter*

Lesen Sie ihre Geschichte Hier


*Resultate abhängig von jeweiliger Person. Keine Ergebnisse garantierbar.

Abnehmen durch Ernährungsumstellung

Abnehmen durch Ernährungsumstellung

Sie möchten erfolgreich abnehmen und Ihr Gewicht auch dauerhaft halten? Dann macht eine ...

Weiterlesen

CiaoBelly Newsletter

Registrieren Sie sich für unseren kostenlosen Newsletter mit leckeren Rezepten und Neuigkeiten!


Erfolge unserer Mitglieder

Erfolg Sigrid T.

Sigrid T.
20 kg leichter*

Erfolg Elisabeth R.

Elisabeth R.
18 kg leichter*

Erfolg Monika K.

Monika K.
15 kg leichter*

Erfolg Harvey S.

Harvey S.
20 kg leichter*

Erfolg Hella G.

Hella G.
12 kg leichter*

Erfolg Katharina R.

Katharina R.
13 kg leichter*

Erfolg Andrea A.

Andrea A.
20 kg leichter*

Erfolg Birgit S.

Birgit S.
22 kg leichter*

Erfolg Agnes G.

Agnes G.
17 kg leichter*

Erfolg Alexandra G.

Alexandra G.
25 kg leichter*

*Resultate abhängig von jeweiliger Person. Keine Ergebnisse garantierbar.